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Manitoba flour 1 kilo - by Molino Rossetto
Praelibato

Harina de manitoba 1 kilo - de Molino Rossetto

La harina de Manitoba se obtiene moliendo variedades de trigo blando cultivadas en América del Norte. Indicado para preparaciones con fermentaciones largas, productos leudados para ocasiones especiales y como refuerzo de harinas débiles. Características técnicas: - W 280 - 340, - P/L 0.5-0.75, - CENIZA 0.65 % máx., - FN 280 mín.

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