Goma de garrofín ecológica - 100g

La goma de algarrobo se puede utilizar de diversas formas y es especialmente adecuada para una dieta vegetariana y vegana. Se obtiene de los frutos del algarrobo. El árbol prospera incluso en suelos áridos, pobres en nutrientes y secos, por lo que el cultivo es ecológicamente sostenible: Las raíces del algarrobo vuelven a aflojar el suelo seco y lo protegen de la erosión. En las zonas cálidas, el árbol frondoso proporciona sombra a los animales y les da un hábitat importante. El cultivo es 100% libre de pesticidas, lo que le da a la goma de algarrobo su alta calidad orgánica. Las semillas obtenidas de la fruta se muelen para producir la goma de algarrobo orgánica de Planet Nature. La goma de algarroba orgánica se hincha en agua fría y es soluble en agua caliente. Por lo tanto, es un agente aglutinante y espesante y es adecuado para la cocina vegana al hornear y cocinar. La goma de algarrobo también se puede encontrar en las listas de ingredientes con el número E E410. Revuelva 1/2 cucharadita en 250 ml de líquido. Puede contener trazas de gluten, chocho, nueces, sésamo y soja debido a su producción.