Gin VO - Versión Original - London Dry Gin - 40° - 70 cl

La idea era completar nuestra gama vegetal actual ofreciendo una ginebra más sencilla y que pueda combinarse fácilmente con mixología. La ginebra Version Originelle es una ginebra artesanal francesa unificadora, que regresa a los orígenes de London Dry Gin: el amargor de bayas de enebro, la frescura de los cítricos (naranja y limón), así como el carácter asertivo de las especias (jengibre) y botánicos (arándano o regaliz). Esta ginebra se elabora a partir de una maceración de tres semanas de bayas de enebro, cítricos y especias en alcohol. neutral. 

Después de la destilación, se redujo a 40° utilizando agua de manantial Steige; de gran pureza porque se filtra naturalmente por el esquisto de los Vosgos; con filtración en frío para perfeccionar la elaboración. Notas de sabor: • Nariz: los cítricos son intensos • Boca: el amargor de la baya de enebro es potente, equilibrado por el frescor de la mezcla de cítricos. con notas de regaliz • Final: bayas de enebro y cítricos persistentes Consejos de uso : - Puro como aperitivo o gin tonic - En mixología (cócteles)