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Somos una empresa de bebidas nacida e inspirada en nuestro pequeño viñedo urbano en nuestra parcela en el centro de Bristol. Plantamos solo 30 vides en 2017 y mientras nuestra primera cosecha estaba fermentando el año pasado (¡estrictamente para nuestro alijo personal!) se estaban gestando ideas mucho más grandes. Compramos un camión lleno de uvas inglesas de un pequeño y encantador viñedo en el soleado Essex (Sandyford Vineyard) y producimos un excelente vino rosado que mezclamos en un Spritzer.