Pimienta Malabar Blanca Orgánica

El pimiento de Malabar es uno de los pimientos más antiguos del mundo. Se cultiva en India, en la costa de Malabar, en los estados de Kerala y Karnataka. Esta región es conocida por ser la cuna de la cultura de las especias y más particularmente de la pimienta. La pimienta blanca de Malabar es una pimienta ligeramente picante, con un aroma cálido y animal y notas cítricas ácidas. Es un pimiento destacable por su longitud en boca. Acompañará perfectamente pescados, mariscos y, en general, todos los productos del mar, también acompañará muy bien aves y otras carnes blancas, así como postres a base de frutas o chocolate. Como todos los pimientos, debe triturarse en el último momento al final de la cocción para que conserve todos sus aromas. La pimienta blanca ecológica Malabar Les Épices Lavandet es 100% natural, sin conservantes, sin OMG y no irradiada*. Su elegante botellero conservará toda su potencia aromática en tu plato y tu paladar. *De acuerdo con la normativa