En esta tapenade, hemos seleccionado aceitunas negras Tanche, variedad emblemática de las Baronnies provençales. Recogidas en plena madurez, estas aceitunas tienen una suavidad en boca incomparable y un sabor a aceituna madura, y además, son de cultivo ecológico. En esta receta, las aceitunas se cubren simplemente con alcaparras, un chorrito de aceite de oliva y un toque de ajo y tomillo. Sin anchoas, esta tapenade 100% vegetal se puede disfrutar con verduras o picatostes como aperitivo ¡e incluso añadir un toque provenzal a tus platos! 100% Vegetal 100% Orgánico 100% Natural