¡Chicas, chicas, chicas!
LAS CHICAS DEL MERENGUE
La historia de Meringue Girls comenzó en 2012. Las fundadoras se conocieron mientras trabajaban como chefs en la cocina de un restaurante en el este de Londres. Rápidamente se unieron por amor a todas las cosas dulces y vieron un hueco en el mercado. “El mercado pedía a gritos una marca de repostería innovadora y colorida, con el poder femenino en el centro”.
Comenzaron a presentar sus creaciones a través de la próspera escena de comida callejera de Londres, convirtiéndose rápidamente en una sensación de Instagram, las chicas tenían la mejor selección de los principales grandes almacenes de Londres llamando a la puerta de la panadería queriendo almacenar sus sabrosos manjares.
Las Meringue Girls causaron una tormenta en el mundo de la moda y las relaciones públicas generando una gran cantidad de prensa y un rápido crecimiento de seguidores en las redes sociales. Llegaron pedidos privados de marcas de moda de alta gama y eventos de prensa, todos queriendo obtener una parte de la acción. Los clientes incluyeron a Dior, Chanel, Stella McCartney, Adidas, Nike, Topshop y Jimmy Choo.
En 2013, Random House se acercó a ellos para escribir un libro de cocina. El resultado fue el Merengue Girls Cookbook fotografiado por David Loftus y la comida diseñada por las chicas, que ahora se ha publicado en todo el mundo, desde Italia y Alemania hasta Estados Unidos y Nueva Zelanda. En 2015, lanzaron su segundo libro de cocina muy esperado, 'Meringue Girls Everything Sweet'.
Los MG han tenido numerosas apariciones en televisión, desde Paul Hollywood hasta Sunday Brunch, y han encabezado videos de horneado en línea para Waitrose TV con más de 1 millón de visitas en YouTube.
Seis años después, encabezada por el fundador Alex Hoffler, la marca está constantemente a la vanguardia de las tendencias gastronómicas, y las Meringue Girls se han convertido en un increíble colectivo de jefas panaderas que conquistan el mundo dulce.
Los aspectos más destacados de la colaboración artística de la marca incluyen un escaparate gigante de Selfridges, comida estilizada en recetas de otro mundo con Tim Walker para Vogue italiano, una campaña contra el cáncer F*CK YOU para Stand Up to Cancer y una experiencia de hotel comestible para Tate & Lyle.
Tienen su propia panadería en el bullicioso centro gastronómico de Broadway Market, que también utilizan para impartir clases semanales de horneado de pasteles y merengue, que han sido calificadas por el Evening Standard como una de las mejores clases magistrales gastronómicas de Londres.
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