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La idea de la iniciativa es que se pueda consumir premiando la economía social, cuyo valor añadido lo representa precisamente la solidaridad y el esfuerzo por integrar diferentes capacidades.
Los taralli son el tentempié salado de la tradición de Apulia. Consumido como tentempié, durante el aperitivo, a menudo combinado con embutidos y quesos y siempre presente en las mesas italianas como sustituto del pan. La frase es famosa: un taralucci y vino para indicar momentos de convivencia y alegría.
Nuestro objetivo es ofrecer la máxima calidad a nuestros clientes. Hemos revivido la receta original de este antiguo producto horneado. Todos nuestros taralli están libres de levadura, como manda la tradición. Nuestro saber hacer nos permite, gracias a la innovación, producir un cierto volumen respetando la artesanía del producto.
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