Hummus de remolacha con aceite de avellanas

El chef Dominique Dansard, catering emblemático de Borgoña desde 1977, le ofrece una receta dulce y ligera de hummus de remolacha, delicadamente enriquecida con un toque de aceite de avellana con un sabor sutil y fresco. El plus de nuestro Chef: la combinación entre remolacha y garbanzos orquestada a la perfección. Lista de ingredientes Garbanzo cocido escurrido 33% (garbanzo remojado, agua, sal), remolacha cocida 31%, zumo de limón, aceite de oliva virgen, pasta de sésamo, aceite de avellanas 3,6%, remolacha en polvo 2%, ajo, sal, pimienta, sésamo, amapola. Posibles trazas de: gluten, frutos de cáscara, sésamo, huevos, pescado, sulfitos, leche. VALORES NUTRICIONALES Energía: 984 KJ / 237 Kcal - Proteínas: 5,11 g - Grasas: 18,15 g (incluidos ácidos grasos saturados: 2,27 g) - Hidratos de carbono: 11,9 g (incluidos azúcares: 2,67 g - incluida fibra: 2,92 g) - Sal: 0,82 gTO DISFRUTA CON Servir frío como aperitivo sobre tostadas o con palitos de pan.