El secreto de los amantes Malbec 2020 75 cl

Malbec rojo El secreto de los amantes cuvée "La Parade" VDF TERROIR: El Malbec, también llamado Côt, sigue siendo una variedad de uva confidencial en Languedoc. PREPARACIÓN: La vendimia es manual. La uva se vinifica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La maceración tradicional dura 15 días. El 10% del volumen se envejece en barricas nuevas para aportar complejidad adicional al vino. SABOREO: De color rubí con reflejos rojos, es un vino elegante, de nariz especiada y regaliz y notas de frutos rojos y negros. En boca es ágil y bien estructurado con aromas frutales muy presentes y taninos finos que aportan una elegante longitud. Combina de maravilla con platos mediterráneos como pisto, tajine o carnes rojas a la parrilla y picantes. De postre, un chocolate amargo realzará el lado especiado del Malbec. SERVICIO : Idealmente entre 15° y 16°, y se puede conservar durante unos 4 o 5 años. Grado alcohólico: 13% Azúcares residuales: 2,3 Acidez: 3.5