Crémant d'Alsace dominio Klein 75 cl

Colgado entre 330 y 430 m sobre el nivel del mar en las alturas de Albé en Alsacia (noreste de Francia), este viñedo de montaña se beneficia de un suelo mineral excepcional: la piedra de esquisto. La familia Klein cultiva la pasión por la vid y el vino, ejerciendo una minuciosa reflexión y un manejo razonado de la vid para restaurar mejor la particularidad natural de este suelo. Así, nuestros vinos llevan dentro de sí una verdadera singularidad. Elegante, fino, refrescante, fácil de beber A la vista: Amarillo pálido, con reflejos plateados, burbuja fina, elegante y ligera. En nariz: Vivaz, llena de frescura, con sutiles notas florales. En boca: Fresco, fino, elegante. Buena longitud en boca. Se expresa con vivacidad sobre una dominancia floral. Maridaje perfecto: Aperitivo - mariscos crudos o cocidos (ostras, almejas, etc.) - pescado ahumado - postre Variedad: 50% pinot blanc, 50% pinot noir Azúcar residual: -0,5 g/L Temperatura de servicio: 4 a 6°C Conservación, crianza: 2 años