Asamblea Corte 2019

VINO TINTO/COSECHA 2019 Este vino tinto es muy original porque es un blend poco convencional compuesto por 50% Malbec / 50% Petit Verdot. Vinificado a partir de uvas cosechadas a mano en nuestra finca, en la AOC Alto Agrelo. Combina el perfil de frutos rojos maduros del Malbec, frutos negros y el lado mineral del Petit Verdot. Un logro ! Este vino tiene un color cereza picota con reflejos violáceos. En nariz es delicado y complejo, con notas florales, anisadas y de frutos del bosque. En boca tiene un buen volumen y una textura agradable, con un agradable final donde aparecen notas de chocolate blanco. La uva Petit-Verdot otorga una cremosidad y ligereza que va a la perfección con la potencia y frutosidad del Malbec. Acompaña admirablemente todas las carnes a la brasa, quesos maduros e incluso aves.