Porción Prince du Sud T-Bone

El Prince of the South T-Bone, corte americano, está formado por parte del solomillo y el solomillo con el hueso, aportando un agarre ejemplar a la carne y sabores únicos. Prince du Sud, una marca creada por Le Gout du Boeuf, promueve el trabajo de los productores de leche franceses. La dieta de los últimos meses, rica en hierba y lino, ayuda a desarrollar una grasa equilibrada en Omega 3. ¿El objetivo? Obtén un perejil generoso y una grasa sabrosa. Además, se lleva a cabo una maduración de 35 días con el fin de potenciar los sabores de esta carne tan especial.