LA FERME DES COLLINES
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- Fundada en 2016
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La Ferme des Collines ha sido una granja familiar durante más de 30 años. Practicamos la agricultura de conservación que mejora la fertilidad del suelo y disminuye el impacto fitosanitario. Producimos variedades antiguas de trigo que se cultivaron en nuestra región entre 1800 y 1930.
Son muy interesantes desde el punto de vista agronómico, gustativo y nutricional. Convertimos estas variedades tradicionales en harina de gran calidad y sabor que el cuerpo tolera muy bien. Esto se lleva a cabo con un auténtico molino de piedra tipo Astrié, que permite conservar todas las cualidades nutricionales y gustativas del grano.
Ofrecemos una amplia gama de harinas y preparaciones culinarias dulces o saladas.
Son muy interesantes desde el punto de vista agronómico, gustativo y nutricional. Convertimos estas variedades tradicionales en harina de gran calidad y sabor que el cuerpo tolera muy bien. Esto se lleva a cabo con un auténtico molino de piedra tipo Astrié, que permite conservar todas las cualidades nutricionales y gustativas del grano.
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