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Fundada en
2019
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Distribuido en
Au palais Grillet, Comptoir quatre, La cuisine de Jeanne, L'épicerie gourmande, Accords complices, Orijjine, Le comptoir des régions, La magie d'Antan, À la bonne épice
Kokoa Square, cacao criollo de origen puro, orgánico y de comercio justo.
Hemos creado polvos de cacao con sabor orgánico... ¡sin aromas!
Con sólo ingredientes naturales reales para más de 40 deliciosas recetas con un sabor puro y auténtico.
¿De dónde proviene nuestro cacao orgánico?
De la cooperativa familiar, situada en la Madagascar rural, que cultiva árboles de cacao según los principios de la agricultura ecológica, en el seno de un sector ético y responsable.
Nuestro cacao contribuye directamente al desarrollo local garantizando una trazabilidad total.
¿Qué tipo de cacao?
En Kokoa Square, celebramos la pureza y autenticidad del cacao excepcional.
Trabajamos exclusivamente con cacao Criollo, una variedad rara y fina, reconocida por su perfil aromático naturalmente complejo.
Nuestro polvo no desgrasado ni alcalinizado se produce sin ningún proceso industrial ni aditivos químicos: conserva así toda la riqueza del auténtico sabor del cacao: ligeramente ácido, sin amargor artificial.
Cacao puro, respetuoso con la tierra y las personas, para redescubrir el verdadero sabor del chocolate.
Nuestros cacaos en polvo son puros: sin lecitinas, sin aditivos, sin conservantes y sin saborizantes.
Todas nuestras recetas se elaboran artesanalmente en Francia, en la región del Loira, en nuestro pequeño taller de Ste-Foy-Saint-Sulpice.