Graine de choc

En Graine de choc, hemos optado por revitalizar un sector local de legumbres (habas) al servicio de comer mejor.   Ofrecemos una gama de habas cultivadas por nuestros productores asociados y rigurosamente seleccionadas por nosotros.   De hecho, hemos elegido las variedades más nobles, por su sabor entre castaño y nuez.   Nuestras diferentes fracciones se pueden utilizar tanto en platos (habas sin cáscara) como como ingredientes (harina, polenta).   La haba ayuda a enriquecer preparaciones y comidas con fibra y proteínas vegetales, reducir el índice glucémico y aportar novedad a los platos.
¿Sabías que las habas son un cultivo de miel con muchos beneficios agronómicos?   Féveroel tiene la capacidad de capturar nitrógeno del aire, inutilizable por las plantas, y de “dirigirlo” para que esté disponible.   Así, no necesita fertilizantes para crecer, pero también enriquece el suelo con nitrógeno, lo que permite reducir el uso de fertilizantes sintéticos, causantes de gases de efecto invernadero.