Dashi marinado coreano instantáneo en sobres - 128g

Este paquete contiene 8 sobres de 16g para preparar caldo dashi coreano instantáneo. Es el ingrediente ideal para cocineros ocupados que desean preparar un delicioso caldo dashi en 10 minutos. Este dashi está elaborado con 3 ingredientes naturales, todos pescados o cosechados en Corea del Sur: anchoas, alga kombu y camarones. Las anchoas fueron capturadas en el mar de Tongyeong, en el sureste de Corea, conocido por la pureza de sus aguas. Se destriparon y se quitaron los intestinos antes de secarlos para quitarles el amargor. Le darán al caldo su irresistible lado umami. El alga kombu le dará riqueza a este caldo. Los camarones agregarán más sabor. Consejos de uso : Deje aproximadamente 600 ml de dashi por cada sobre. Hervir agua y sumergir el sobre. Dejar infusionar a fuego lento durante unos diez minutos. Utilice este dashi para sus sopas y, por supuesto, para casi todas las recetas coreanas que requieran el uso de dashi. Es particularmente importante en todas las recetas que requieren diluir doenjang en caldo (doenjang Jjigae, por ejemplo). La adición de dashi es muy importante para darle profundidad y longitud a estas recetas. Composición : Anchoas secas, kombu en polvo (algas secas), camarones secos. Producido en Corea del Sur. Conservación : Antes de abrir, guarde su paquete en un lugar seco, fresco y protegido de la luz. Una vez abierto conservar en el frigorífico. Este paquete tiene una apertura resellable. Valores nutricionales: Por 100g: Energía: 250 kcal; Grasa: 3 g; de los cuales ácidos grasos saturados: 0 g; Carbohidratos: 19 g; de los cuales azúcares: 0 g; Proteínas: 39,5 g; sal: 3 gramos