Kit de preparación de kimchi vegano - Sunseng - 60g

Aquí tienes el cubo vegano de preparación instantánea para kimchi. Este cubito rehidratante está elaborado a partir de ingredientes naturales y te permitirá realizar fácilmente la marinada para elaborar tu kimchi con las verduras de tu elección en menos de 5 minutos. El kimchi, a menudo elaborado con col china, es probablemente el ingrediente más emblemático de la cocina coreana. Para los cocineros que tienen poco tiempo, este cubo rehidratante es una muy buena alternativa al adobo de kimchi para prepararlo usted mismo. Estos cubitos de preparación son aptos para una dieta vegana, porque no están elaborados con salsa de anchoas, y por tanto no contienen pescado. Para los fanáticos del kimchi tradicional, ofrecemos este [cubo](https://www.tienda de corea.fr/products/kimchi-sunseng-kit-de-preparación-60g). Consejos de uso : Este paquete contiene 2 cubos de 30 gramos, lo que te permitirá preparar kimchi para 2 coles chinas de aproximadamente 800g. Aquí tenéis la receta para preparar kimchi con un cubito de 30 gramos: - Coger una col china de 800 gramos. -Cortar la col en tiras de 2 a 3 cm, en dirección perpendicular a las fibras de la col. -En una ensaladera mezclar 150 ml de agua, 120 gramos de sal y luego añadir la col cortada. -Mezcle los trozos de repollo en salmuera cada 15 minutos 4 veces (para un total de una hora de remojo). -Enjuague los trozos de repollo dos veces con agua limpia y luego escúrralos. -Rehidratar el cubito de kimchi instantáneo en 120 ml de agua y dejar reposar 5 minutos. -Mezcle el repollo en esta salsa, cubriendo todos los trozos. -Puedes comer el repollo inmediatamente o dejar fermentar la preparación durante 1 día a temperatura ambiente en un frasco cerrado. También puedes utilizar esta preparación con otras verduras: rábano blanco, cebolletas, tomates… Conservación : Cada paquete contiene dos cubos de 30 gramos, cada uno en una bolsa hermética. Puedes guardarlos a temperatura ambiente. Composición : Chile en polvo, rábano daikon, cebolletas, ajo, sal, pasta de arroz glutinoso, cebolla, jengibre, azúcar, extracto de levadura, extracto de algas. Producido en Corea del Sur. Valores nutricionales: Por 100g: Energía: 300 kcal; Grasa: 2,3 g; de los cuales ácidos grasos saturados: 0 g; Carbohidratos: 63 g; incluidos los azúcares: 30 g; Proteína: 13 g; sal: 8,5 gramos Otros : Certificado Halal y certificado Vegano.