KIT DASHI SHOJIN - Kombu Shiitake

" Dashi Tradición de Japón Shojin Zen ¡Solo una cuchara!" cocina vegana El caldo a base de kombu y shiitake seco es la receta llena de sabores tradicionales japoneses umami "Shojin dashi". Originalmente acompañado de la práctica de la meditación para promover el equilibrio y la alineación del cuerpo y la mente. Dashi 100 % natural, rápido y sin complicaciones Una cuchara por persona para infusionar durante 10 minutos, ¡el caldo 100% natural está listo! Prepara el plato (donburi, hijiki, sopa de miso...) con este caldo o filtro para usar por separado kombu y shiitake para hacer tsukudani y otras recetas. Alimentos anti-residuos Recuperar Kombu y Shiitake que no cumplan con las especificaciones estéticas del mercado japonés por sus grietas o astillas. Usar : Verter 1 cucharada del kit dashi para infusión en 180ml de agua durante 10 minutos. Prepara el plato con este caldo o filtro para usar por separado kombu y shiitake para hacer otras recetas.