Inferno Peppers
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- Fundada en 2023
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infernopeppers.fr
Cuando el champán no sólo brilla, también pica.
Mi nombre es Stéphane. Instalado cerca de Reims, en las tierras calizas del Marne, me arriesgué a cultivar el fuego allí donde tradicionalmente se cultivan las viñas.
La aventura de Inferno Peppers comenzó con una pasión personal en 2016, que se convirtió en vocación. En 2022 cambié de escala: pasé de la huerta al campo para lanzar mi propia producción agrícola.
Del campo a la botella: Control total. Lo que hace que mis salsas sean únicas en el mercado es su origen. A diferencia de muchas marcas que ensamblan purés importados, yo soy productor-procesador.
Mis ingredientes: Los chiles, pimientos, tomates e incluso los cítricos de tus botellas son cultivados por mí, en mi finca.
Mi filosofía: cultivo sin ningún tipo de pesticidas. Aprovecho la evolución de nuestro clima y los inviernos más suaves para cultivar variedades exóticas exigentes en la región de Champagne.
Lo local primero: el único ingrediente que no produzco, el vinagre, lo compro en Reims, a solo 10 km de los campos (y la miel la compro en mi vecino, ¡pero este año instalé colmenas!).)
Inferno Peppers promete una salsa picante artesanal, francesa, trazable y auténtica. Es el sabor de la región de Marne revisitado con intensidad, para despertar los estantes de sus tiendas de comestibles.
Mi nombre es Stéphane. Instalado cerca de Reims, en las tierras calizas del Marne, me arriesgué a cultivar el fuego allí donde tradicionalmente se cultivan las viñas.
La aventura de Inferno Peppers comenzó con una pasión personal en 2016, que se convirtió en vocación. En 2022 cambié de escala: pasé de la huerta al campo para lanzar mi propia producción agrícola.
Del campo a la botella: Control total. Lo que hace que mis salsas sean únicas en el mercado es su origen. A diferencia de muchas marcas que ensamblan purés importados, yo soy productor-procesador.
Mis ingredientes: Los chiles, pimientos, tomates e incluso los cítricos de tus botellas son cultivados por mí, en mi finca.
Mi filosofía: cultivo sin ningún tipo de pesticidas. Aprovecho la evolución de nuestro clima y los inviernos más suaves para cultivar variedades exóticas exigentes en la región de Champagne.
Lo local primero: el único ingrediente que no produzco, el vinagre, lo compro en Reims, a solo 10 km de los campos (y la miel la compro en mi vecino, ¡pero este año instalé colmenas!).)
Inferno Peppers promete una salsa picante artesanal, francesa, trazable y auténtica. Es el sabor de la región de Marne revisitado con intensidad, para despertar los estantes de sus tiendas de comestibles.
