
Jamón de Bayona IGP loncheado, curación de 18 a 24 meses
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1/4 de jamón deshuesado de 1.00kg ha sido madurado y secado durante 18 a 24 meses y se puede almacenar envuelto en un paño de algodón en el cajón de verduras de su refrigerador. Nuestro jamón se sala y se seca en la Maison du Jambon de Bayonne. Este es el único producto que contiene conservante.