JAMÓN DE BAYONA ETIQUETA ROJA DE CERDO DE GRANJA LIBRE, MEDIO DEshuesado, ligeramente pelado (HACER 14 MESES)

Las granjas Farm Pork – Label Rouge están situadas en el suroeste de Francia. La combinación de las etiquetas Farm Pork y Label Rouge es garantía de calidad y sabor. La crianza al aire libre durante 200 a 230 días, combinada con una dieta tradicional a base de cereales (sin aditivos ni antibióticos) permite una mayor actividad física de los animales y la producción de jamones de calidad superior. A continuación, se salan uno a uno y a mano con sal de Salies-de-Béarn y se secan en nuestras bodegas situadas en el corazón de la zona geográfica IGP Jambon de Bayona. (Indicación Geográfica Protegida) Ingredientes: Jamón de cerdo de granja del Suroeste, sal de Salies-de-Béarn. Con este jamón Bayona Label Rouge, deshuesado, disfrutarás de un jamón procedente de granjas camperas del Suroeste de Francia certificado Label Rouge. Es el formato ideal y práctico para ocasiones especiales como reuniones familiares, bodas, grandes comidas. Te permitirá descubrir o practicar tu arte de cortar jamón a cuchillo utilizando una garra jamonera. Podrá recibir fácilmente a 50 invitados (sólo a título informativo) y compartir nuestra pasión por los buenos productos, nuestro terruño y nuestro saber hacer. Su maduración de 14 meses promete un sabor delicado, sutil e inimitable, el del espíritu festivo del suroeste. Madurado durante 14 meses Origen: Jamón I.G.P de Bayona, Label Rouge y cerdo criado en libertad. Aire libre 3.000 kilos Contenido descargable: 90 días