1/2 Jamón blanco de corral sin añadidos

Jamón blanco auténtico elaborado a partir de un solo jamón. Nuestro jamón blanco sin sal nitrito es el resultado de un proceso de elaboración artesanal, poniendo en valor las tradiciones culinarias y conservando sabores auténticos. Para darle un color rosado a nuestro jamón blanco criado en libertad, sustituimos el nitrato de sodio (E250) por un caldo de verduras que incluye acelgas y zanahoria. La pieza vendida es de 4kg aproximadamente.