Características: La alholva, de la familia de las Leguminosas, es una pequeña planta erecta con hojas compuestas por tres folíolos ovalados y flores blancas o amarillentas. Instrucciones de uso: Las semillas se utilizan para aromatizar especialidades de verduras y curry. (Vierta una cucharada de semillas de fenogreco en una tetera, agregue agua hirviendo y déjela reposar toda la noche. A la mañana siguiente, vierta más agua hirviendo, espere unos minutos, luego vierta unas gotas de jugo de limón y una cucharadita de miel. : esto así comenzarás el día disfrutando de una copa muy agradable) Las semillas de fenogreco a menudo se combinan con carne de res o cordero, incluso mejor si se agregan al comienzo de la cocción y se saltean junto con ajo o cebolla. Propiedades: La alholva es un componente de muchas medicinas modernas. Reduce el nivel de colesterol en la sangre por lo que es excelente para el tratamiento de la diabetes. También se cree que la alholva es afrodisíaca y estimulante para el crecimiento del cabello.