Regaliz en polvo 60 gr Made in Italy

Características: El regaliz, con su sabor agridulce que recuerda al anís, se utiliza en la cocina moderna, especialmente como ingrediente de postres. Procede de la raíz partida de la planta del regaliz, cultivada por los árabes en España ya en el siglo IX. Modo de empleo: En la cocina, el regaliz es muy utilizado para la preparación de dulces y golosinas pero su sabor es dulce y amargo. De hecho, las salsas de regaliz se preparan para combinar con carnes y pescados pero también platos originales como el risotto de regaliz (risotto de regaliz que también está presente en los productos de casafolino.com) Propiedades: El regaliz es digestivo, diurético, antiinflamatorio, expectorante y protector de la mucosa gástrica. Se utiliza como una alternativa natural a las tabletas y mezclas producidas industrialmente para aliviar la tos, los resfriados y el dolor de garganta. También se utiliza en infusiones, ensaladas de frutos secos y bebidas alcohólicas como la sambuca.