SEMILLAS DE GIRASOL ORGÁNICAS 200 g

Las semillas de girasol ecológicas Oltresole son los frutos secos de la planta, un producto que puede utilizarse en numerosas recetas de cocina, tanto sencillas como elaboradas. Las semillas de girasol son excelentes para picar solas como un tentempié rápido, enérgico, saludable y genuino sin grasas. Las semillas de girasol pueden ser de diferentes colores Oltresole ofrece la variedad blanca con un aroma intenso y un sabor pleno y decidido. A las pipas de girasol no se les han añadido aditivos ni sal en conserva para mantener el sabor y las propiedades organolépticas de este delicioso fruto seco. Las semillas son ricas en nutrientes útiles para el bienestar del cuerpo como vitaminas B, ácido linoleico, sales minerales, hierro, cobalto, manganeso, zinc y cobre y ácido fólico. Las pipas de girasol ecológicas oltresole son muy utilizadas para enriquecer masas de pan, bizcochos y pizza, dado su auténtico y decidido sabor, también se pueden añadir a ensaladas o tostar añadiendo una pizca de sal. Son una excelente fuente de energía y naturalmente libres de gluten para una dieta sana y equilibrada. MARIDAJE: Perfectos solos como snack, pueden utilizarse para enriquecer ensaladas, risottos y platos principales a base de verduras. Su esencia nutritiva y organoléptica los hace aptos para mezclar con yogur de espelta y semillas de amapola con quinoa y semillas de lino. BIENESTAR Y SALUD: Las semillas de girasol ecológicas de Oltresole también son adecuadas para mujeres embarazadas porque contienen ácido fólico, elemento fundamental para el correcto desarrollo del feto. No contienen gluten y son ricas en triptófano, el aminoácido esencial que estimula la serotonina. Estas semillas son ricas en selenio útil para prevenir enfermedades degenerativas de vitaminas como las del grupo B D y E y de magnesio imprescindible para prevenir las migrañas para facilitar la relajación de músculos y nervios y prevenir calambres. Los nutricionistas suelen añadirlos a las dietas, especialmente a las veganas, que son notoriamente bajas en grasas, ya que el 45% de su contenido es aceite puro y son bajas en grasas saturadas. DATO CURIOSO: lo que llamamos semillas son en realidad los frutos secos de la planta de girasol también llamados aquenios. Cada flor (que en realidad es una inflorescencia o un conjunto de muchas flores) contiene también mil dispuestas en círculos concéntricos y más claros a medida que se avanza hacia el exterior. Cada acheno tiene una cáscara exterior dura y una almendra interior que es la "semilla" que conocemos. Pueden ser de varios colores: blanco, negro o rayado.