Características: La mejorana es una hierba aromática perteneciente a la familia de las Lamiaceae (Labiatae, nom cons.). Su nombre científico es Origanum Majorana y es originaria de toda la cuenca mediterránea. La planta de mejorana ya era conocida en la antigüedad griega y romana por sus numerosos efectos beneficiosos y se añadía como afrodisíaco al vino tinto. Modo de empleo: Hay algunos alimentos, como las setas, los huevos y la carne, que están especialmente indicados para aromatizar con mejorana. Propiedades: Es una planta sustancialmente aromática, amarga, antiespasmódica, expectorante y sedante. El contenido de mejorana es similar al del orégano. A la mejorana se le atribuyen propiedades esencialmente digestivas, antiherpéticas y antiespasmódicas para los dolores menstruales. De hecho, se ha demostrado que el té de mejorana o la tintura madre tienen un poderoso efecto calmante sobre el estómago.