Cuvée Florilège 2022 AOC Côtes du Rhône Village Visan Bio

DENOMINACIÓN: AOC Côtes du Rhône Village Visan Rouge AÑO: 2022 DESCRIPCIÓN: Color rojo rubí, brillante. La deliciosa nariz de frutas rojas y negras como la mora silvestre, combinada con un toque de regaliz y menta. Boca flexible y redonda, muy suave y deliciosa. Un equilibrio perfecto entre frescura y taninos sedosos, acompañado de un bonito volumen. Encontramos las mismas notas frutales que en nariz. El final es largo y afrutado. Vino gourmet y coqueto para disfrutar como aperitivo o acompañante de un plato. UVAS: 70% Garnacha, 30% Syrah CONSERVACIÓN: 1 - 6 años. Está diseñado para beberse en su juventud, donde estará en su punto máximo de delicia, pero puede soportar algunos años de espera. VINIFICACIÓN: Tradicional, encubado alrededor de dos semanas, con un trabajo flexible y ligero, que favorecerá una extracción ligera, para quedar en una conformación fresca, deliciosa y baja en taninos. La temperatura no supera los 26°C, siempre con el objetivo de conservar ese frutosidad crujiente y sustancia muy suave. TEMPERATURA DE SERVICIO: 15 - 17°, es un vino tinto que se puede beber relativamente frío, especialmente en verano. MARIDAJE: Quedará perfecto como aperitivo o entrante, con una ensalada de hinojo crudo por ejemplo, es un vino fácil de disfrutar. Puede acompañar determinados embutidos, carnes blancas, pescados y quesos.