Vino blanco IGP Méditerranée 75cl 13° añada 2024

Domaine de Bel Air – Cuvée Domaine Blanc 2024 - IGP Amarillo claro, límpido y brillante. Su aroma inicial de fruta blanca evoca la pulpa de la pera. Se completa con un toque floral fresco, que evoca al espino. Con cuerpo y un final maravillosamente fresco, este vino presume de un carácter generoso y directo. Variedades de uva Rolle Suelo y clima Cultivado orgánicamente, el viñedo prospera en suelos arcillo-calcáreos en las laderas del sur de Aix-en-Provence. Vinificación Vajilla manual. La uva se despalilla y se prensa para seleccionar los primeros mostos.La fermentación alcohólica se realiza a 16-18 °C. Recomendaciones de consumo Servir frío, entre 10 °C y 12 °C. Maridaje Sus ricos aromas maridan especialmente bien con carnes blancas, platos picantes como el curry o el curry isleño, y pescados con personalidad propia como el salmonete. Grado alcohólico: 13 %.