Foie gras de pato de granja con higos y oporto rojo

Nuestro foie gras de pato de granja procede del departamento vecino. Criados al aire libre en prados orgánicos, los patos se benefician de una dieta saludable, 100% natural y libre de OGM. De una calidad excepcional y un sabor para morirse, no engrasan. Desvenamos el foie gras de pato a mano con paciencia y delicadeza para conservar su fuerte sabor. Introducimos delicadamente el foie gras en la olla con la mano. Ingrediente: foie gras de pato de granja entero* 62%, oporto rojo (SULFITOS) 19%, higo 9%, glucosa, sal, azúcar, canela en rama, pimienta de 5 bayas, ácido ascórbico * Origen Francia Elaborado en taller que utiliza: moluscos, crustáceos, huevos, mostaza, apio, gluten, sulfitos, sésamo, cacahuetes, frutos secos, soja. Valores nutricionales por 100 gr: Energía: 2003 kJ / 477 kcal, Grasas: 49,1 gr incluyendo ácidos grasos saturados: 22,6 gr, carbohidratos 1,75 gr incluyendo azúcar 0,15 gr, proteínas: 6,9 gr, sal: 1,43 gr