Foie gras de pato entero 180g

FOIE GRAS DE PATO FRANCÉS Ingredientes: Foie gras de pato (98%), sal, pimienta, nuez moscada, Sauternes, gelatina Nuestros foies gras se elaboran siguiendo recetas tradicionales del suroeste. Están garantizados sin colorantes ni conservantes. Acondicionamiento: Nuestro foie gras de pato entero se envasa en un tarro y se puede conservar durante 4 años. Valores nutricionales por 100g: Energía: 2203kj / 535kcal, Grasas 55g incluyendo ácidos grasos saturados 23g, Carbohidratos 2.3g incluyendo azúcares 1.7g, Proteínas 7.6g, Sal 1.1g Consejos de preparación: Poner el foie gras en el frigorífico unas horas (12 a 24 horas, entre +2 y + 4 ° C) y sacarlo 30 minutos antes de servir. Una vez fuera del frigorífico, envuélvalo en una película transparente para evitar la oxidación natural. El foie gras se corta con un cuchillo sin dientes muy fino, se moja en agua caliente y se limpia después de cada corte. Sin embargo, el alambre para cortar mantequilla es el instrumento ideal. Deje de 40 a 60 gramos por persona. Disfrútalo sobre una tostada, una rebanada de pan de jengibre o acompañado de higo confitado para los amantes de lo dulce y salado. El pequeño extra: Ideal con un vino blanco suave, su foie gras de pato hará las delicias de sus aperitivos y platos festivos.