Medallista Grillon Charentais 130g

Receta emblemática de las dos Charentes. El grillo charentais es una rillette de cerdo con grandes piezas gourmet. Lo trabajamos con un adobo de tomillo y ajo fresco además de sal gorda y pimienta. Es el acompañamiento ideal de las ostras para un momento de tierra y mar. Ingredientes : Paletilla y panceta, manteca de cerdo, sal, tomillo, ajo, pimienta, caldo (apio)*, puerro, cebolla, zanahoria, ajo. * Productos alergénicos VALORES NUTRICIONALES por 100g Energía 685 kJ / 268 kcal Grasa 20g - De los cuales ácidos grasos saturados 8,3g Carbohidratos 0.3g - De los cuales azúcares 0,2g Proteína 21g Sal 1,4g