Medallista Grillon Charentais 130g

Una receta emblemática de las dos Charentes. El Charentais grillon es una rillette de cerdo con trozos grandes y deliciosos. Lo trabajamos con un adobo de tomillo y ajo fresco además de sal gorda y pimienta. Es el acompañamiento perfecto para las ostras para un momento de mar y tierra. Ingredientes : Paletilla de cerdo* y panceta* 75%, manteca de cerdo*, ajo, sal gruesa, pimienta negra, tomillo, nuez moscada VALORES NUTRICIONALES por 100g Energía 685 kJ / 268 kcal Grasa 20g - De los cuales ácidos grasos saturados 8.3 gramos Carbohidratos 0.3 gramos - De los cuales azúcares 0.2 gramos Proteína 21g Sal 1.4gr