Barril de Roble - 2017

VINIFICACIÓN Las uvas se vendimian en su punto óptimo de maduración. Tras el encubado se inician las fermentaciones. La fase de maceración dura unas tres semanas. Luego se canta el vino. Esta fase de crianza en barrica (nueva, un vino y dos vinos) tiene una duración de 12 a 14 meses. SABOREO Este vino procede de una selección de nuestras mejores parcelas. En nariz, frutos rojos y especias componen un bouquet aromático complejo. En boca es fresco y potente con un final agradable. COMIDA Y VINO Servir a temperatura ambiente 16-18°C. Este vino acompañará idealmente tus platos de carnes rojas y quesos. PREMIOS Medalla de Plata Concurso Féminalise París 2020 Medalla de Plata Concurso Burdeos 2020 Medalla de Bronce 2021 Decanter World Wine Awards: 86/100