La Ciocca Cabernet Sauvignon

Nuestro Cabernet Sauvignon es un vino tinto elaborado con uvas autóctonas de gran cuerpo y excelente potencial de guarda. UVAS – Cabernet Sauvignon toma su nombre de la vid del mismo nombre. VINIFICACIÓN – Fermentación en depósitos de acero inoxidable, tanto con levaduras autóctonas como seleccionadas a temperatura controlada. A esto le sigue un afinamiento en acero inoxidable durante 12 meses y 3 meses en botella. DESCRIPCIÓN – Cabernet Sauvignon La Ciocca es un vino de color rojo rubí oscuro, matices violáceos, cromado intacto y agradablemente afrutado con una nota de hoja de tomate. Agradable, redondo, potente y envolvente, se puede combinar fácilmente tanto con primeros como con segundos platos a base de carne de sabor fuerte. Excelente con carnes a la brasa y a la parrilla, guisos y asados y platos tradicionales de Piacenza.