Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP "Passanello"
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Área de producción: Montebudello Variedades de uva: 100% Cabernet Sauvignon Suelo: Arcilla Altitud: 250 metros sobre el nivel del mar. Maridaje: primeros platos con salsa ragú, carnes a la brasa, embutidos o quesos sazonados Color: Color rojo púrpura intenso Olor: Aroma a frutos rojos y sotobosque. Sabor: Buen frescor, tanino dulce y buen impulso aromático. Temperatura de Servicio: 18°C