Harina de sorgo orgánico a granel - 25 kg

El sorgo es un grano muy poco conocido en Occidente, por lo que que es el quinto cereal más grande del mundo; se consume sorgo principalmente en Asia y África; tiene un poco de sabor dulce, un sabor asombroso y color atípico; para integrarse en su harinas habituales. Ingredientes: harina de sorgo ecológica Valores nutricionales medios para el 100 g% de las dosis diarias recomendadas * por 100 g Valor energético 349 kcal / 1478 kJ 17,5% Grasa 3,2 g 4,3% de los cuales ácidos grasos saturados 0,5 g 2,5% Carbohidratos 69,7g 26,8% de los cuales azúcares 2g 2,2% Proteína 11,1 mg 22,2% Fibra 3,7 mg - Sal 21 mg 0,4% Hierro 5,7 mg 40,7% Fósforo 330 mg 47,1% Potasio 592 mg 29,6% Vitaminas B1 0,34 mg 30,9% Vitaminas B3 3,3 mg 20,6%