INTUICIÓN - Rojo - 2020 (AOP Saint-Chinian)

Carnes a la brasa, carnes en salsa, caza, quesos... por ejemplo: Costillar de ternera braseada, pato con aceitunas, navarín de cordero, cochinillo asado, ternera, caracoles a la provenzal, pichón asado, paletilla de cordero rellena de hierbas, mollejas con colmenillas, Saint-Nectaire, Bleu d'Auvergne, Tome de vache, Picodons y otros pequeños cabras.....y muchos otros maridajes según tu imaginación y tus talentos culinarios! Grado alcohólico: 14,5%