Vino tinto ligero "L'arsouille"
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SABOREO: Nariz de garriga y eucalipto. Gourmet y potentes notas de frutas como cereza y mora, laurel y especias dulces. Taninos sedosos y agradable frescura en boca. ACUERDOS: Una caza asada o un conejo con ciruelas pasas. Variedad: Cariñena Denominación: IGP Coteaux de Béziers Terroir: Arcilloso-calcáreo Rendimiento: 40hl/ha Cosecha: Manual Vinificación: Despalillado y encubado de 8 a 10 días Crianza: 6 a 8 meses en depósitos Alcohol: 13,5%