Vino Harmony Coteaux d'Aix en Provence Tinto 2023

Vendimia y vinificación Alto Valor Ambiental (HVE) Nivel 3 suelo arcilloso/calcáreo Rendimiento: 40 hl/ha Maceración de la piel Fermentación en cubas de baja temperatura Crianza en barricas de roble durante 1/4 del vino. Registro de dominio en el dominio Color morado profundo. La nariz es muy expresiva y encantadora con notas de frutas negras frescas. En boca es amplio y carnoso, afrutado y polvoriento. Marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla, en salsa o guisado provenzal. Conservar durante 5/6 años o incluso más. Alcohol: 14° Servir a 18°