Dominio del Bourdieu Blanco

Entre dos mares - Alto Benauge 2020 🌱 Vino ecológico desde 1963 🍇Uvas y Terroir: - Blend: 35% Sémillon – 35% Sauvignon – 30% Muscadelle - Suelo arcilloso-limoso - Edad de la vid: 20 años 👨‍🌾 Vinificación y crianza: - Prensado neumático limpio - Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura (17 – 18°C) - Crianza sobre lías finas durante 6 meses. 🍤 Degustación / Maridaje: Marisco, mejillones a la marinera, cazuela de ardilla, sushi, tartar de salmón. ¡Obviamente esta es la añada del dominio para degustar tu docena de ostras! Servicio: Servir a 9 - 10°C Crianza: 2 a 3 años Alcohol: 12,5% Azufre total: 38 mg/L Azúcar: 0,3 g/L