Caserecce largo, 500g

Las Caserecce largas son una forma característica de la pasta, que recuerda a la pasta busiata, hecha con busi o agujas de tejer. Es precisamente la forma "curvada" la que hace que esta pasta sea adecuada para acompañar salsas aún con menos cuerpo, a pesar de su superficie lisa. Toda la pasta de sémola de trigo duro de Valle del Crati se elabora a mano utilizando únicamente granos italianos seleccionados; es bronce trefilado y secado a bajas temperaturas, para mantener un alto contenido de proteínas y nutrientes. Usos en la cocina Los caserecce combinan perfectamente tanto con las salsas tradicionales como con las más sencillas y deliciosas, basadas en ingredientes como berenjenas, ricotta, tomates cherry y cualquier otra cosa que inspire la creatividad. Consejos para una cocina perfecta - Utilizar 6 litros de agua por 500 g. - Agrega sal y cuando el agua hierva, vierte la pasta. - Revolver de vez en cuando. - Una vez cocido, escurrir y sazonar al gusto. - Tiempo de cocción: 10-12 min. Ingredientes: Sémola de trigo duro, agua. Alérgenos: Cereales que contienen gluten. Producto natural, sin conservantes ni colorantes. Métodos de almacenamiento: - Mantener alejado de la luz solar directa y de fuentes de calor. Cada paquete de 500 gramos.