Fileja di Tropea Tricolore, 500g

La Fileja di Tropea es una de las formas de pasta tradicionales más conocidas de Calabria. Se trata de macarrones de forma alargada y enrollada, producidos en la provincia de Vibo, y concretamente en Tropea, de ahí el nombre de "Fileja di Tropea". En esta versión Tricolore están enriquecidas con espinacas y acelgas, para darle aún más sabor y color a tus platos. Toda la pasta de sémola de trigo duro de Valle del Crati se elabora a mano utilizando únicamente granos italianos seleccionados; es bronce trefilado y secado a bajas temperaturas, para mantener un alto contenido de proteínas y nutrientes. Usos en la cocina Un formato de pasta que combina a la perfección con salsas sabrosas y con mucho cuerpo, típicas de la cocina calabresa. Se acompaña con salsa de tomate y posiblemente con el típico queso pecorino crotonés rallado y un buen pimiento picante de Calabria. Una excelente opción también podría ser condimentarlo con la famosa 'Nduja de Spilinga. Consejos para una cocina perfecta Utilice 6 litros de agua por 500 g. Agrega sal y cuando el agua hierva, vierte la pasta. Revuelva de vez en cuando. Una vez cocido, escurrir y sazonar al gusto. Tiempo de cocción: 10-12 min. Ingredientes: Sémola de trigo duro, agua, espinacas 2%, acelgas 2%. Alérgenos: Cereales que contienen gluten. Producto natural, sin conservantes ni colorantes. Métodos de almacenamiento: - Mantener alejado de la luz solar directa y de fuentes de calor. paquete de 500 gramos