Las guindillas rellenas de atún se encuentran entre las conservas más queridas de la tradición calabresa e italiana. El procesamiento del producto requiere mucha habilidad manual y cuidado. Los chiles se rellenan manualmente, uno a uno, con un sabroso relleno a base de atún, ají dulce, perejil y pan rallado. Dispuestos de forma característica dentro del frasco, luego se rellenan con aceite de oliva. Usos en la cocina Las guindillas rellenas de atún son una delicia ligeramente picante para disfrutar sola o en compañía. Excelentes en la preparación de entrantes y aperitivos característicos, se sirven acompañados de embutidos, quesos frescos y curados y otros encurtidos típicos. Ingredientes: Guindilla (38,1%), aceite de oliva, ATÚN (14,8%)(Thunnus albacares IT 7 CE), pan rallado (harina de TRIGO SUAVE 00, agua, sal, levadura), guindilla en polvo, perejil, sal, vinagre de vino. Acidulante: Ácido cítrico. Antioxidante: Ácido ascórbico. Alérgenos: Dióxido de azufre y sulfitos, Cereales que contienen gluten, Pescado y productos a base de pescado. Métodos de almacenamiento: - Mantener alejado de la luz solar directa y de fuentes de calor. - Una vez abierto, cubrir el producto con aceite y conservar en el frigorífico. - Producto pasteurizado tarro de cristal de 280 gramos