Semillas germinadas ORGÁNICAS brotes de guisantes Microgreen

Los brotes de guisantes tienen un aroma suave y ligeramente picante. El verde guisante (microverde) se puede utilizar para refinar lechugas o como espinacas. Los brotes son adecuados para platos de verduras asiáticos y como aderezo para el pan. En Italia se utilizan a menudo en pasta, risotto y polenta. Tienen un sabor delicado y delicioso. Por su alto contenido en proteínas, tienen muy buen valor nutricional. Tienen un alto contenido de proteínas vegetales (25%, con los 8 aminoácidos esenciales), son ricas en fibra, carbohidratos, contienen poca grasa y muchas vitaminas y minerales diversos. Los guisantes se pueden comer crudos, los brotes de guisantes deben blanquearse durante al menos 5 minutos antes de consumirlos. ¡No coma los brotes crudos antes del cuarto día!