Brotes de remolacha germinados BIO Microgreen

Los brotes de remolacha intensamente luminosos y de sabor ligeramente terroso son ideales como decoración y refinan ensaladas y entrantes. También se pueden utilizar para bebidas vegetales mixtas y purés. Son especialmente indicados para platos con mucho ajo, ya que neutralizan su olor. La remolacha es una de las verduras más saludables del mundo. Los brotes bajos en calorías son ricos en vitaminas y muchos minerales. También contienen betaína, un fitoquímico que puede fortalecer el hígado y la bilis y aumentar los niveles de serotonina. Los mejores resultados de germinación se obtienen en suelo. Las capas de semillas de los brotes se pueden quitar fácilmente en una centrifugadora para ensaladas. Los brotes que brotan a la luz del día tienen un sabor más amargo que los brotes que brotan en la oscuridad.