Cerveza corsa RIBELLA - ALCHEMIA - Grape Ale con Nielucciu corso BIO

ALE DE UVA DE CORSA Fusión de Vino y Cerveza: una experiencia gustativa y espiritual Fruto de la unión del saber hacer vitivinícola y cervecero, Alchemia es la cerveza emblemática de la cervecería Ribella, irreverentemente situada en el corazón del legendario viñedo Patrimonio, en Cap Corse.  Esta Grape Ale de color rosado y sabores únicos presenta una composición digna de un manual alquímico: mosto de uva Nielucciu y mosto de cerveza combinados según una fórmula celosamente guardada por nuestro maestro cervecero.  Envejece y se guarda en bodega como un buen vino. mesa organoléptica Estilo: cerveza de uva de Córcega (Vino Niellucciu 30% + cerveza ale 70%) Agricultura ecológica certificada: sí Grado: 8 / IBU: 10 / Temperatura de degustación: 3 a 7° Color: rosa cobrizo con reflejos dorados Espuma: blanca, burbujas muy finas y bonito brillo. Nariz: ligeramente vinoso, jazmín, frutas exóticas. Boca: redondo, notas de lichi, fresa, frutos rojos, melocotón de vid, agradable longitud en boca. Maridaje de cerveza: cocina bistronómica ligera Premios: Concours Général Agricole de Paris, Concours Général de Lyon, tres estrellas en la Guía de Cervezas Hachette 2021 y 2022