Pierre y Aurélie son apicultores cosechadores desde 2019. Su trabajo ya ha sido recompensado con dos hermosas medallas: Oro en el Concours Général de Paris y Plata en la Foire de Brignoles. Ubicados en Provence Verte, se preocupan por el medio ambiente a través de su sello “Productores Comprometidos”. Sus técnicas de producción son tradicionales, todo se hace de forma manual, con respeto a la abeja y su desarrollo.