Anne Rozès
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- Fundada en 1970
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Una conservera familiar situada en el corazón del País Vasco que desde 1970 transforma en deliciosas conservas todo lo que se puede cocinar a partir de carnes grasas de pato y cerdo, como el foie gras, los rollitos de pato, el paté de pimientos de Espelette y la famosa morcilla negra según Christian. La receta de Parra.
También encontrará las verduras cocidas que han hecho nuestra reputación en todo el suroeste y mucho más allá, en tiendas de delicatessen y restaurantes con estrellas. Ven y descubre nuestra piperrada, nuestra garbure y nuestras mermeladas que harán las delicias de los gourmets.
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