
Sal rosa del Himalaya - en cristales
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La guérande flor de sal se recolecta en la superficie de las marismas donde el viento forma una capa de cristales. Su sabor, muy fino y yodado, lo convierte en un aliado privilegiado en la cocina. Aporta un toque final a platos excepcionales como el foie gras; sublima las carnes asadas o incluso los postres.