Fleur de Sel de Guérande

La guérande flor de sal se recolecta en la superficie de las marismas donde el viento forma una capa de cristales. Su sabor, muy fino y yodado, lo convierte en un aliado privilegiado en la cocina. Aporta un toque final a platos excepcionales como el foie gras; sublima las carnes asadas o incluso los postres.