Sal rosa del Himalaya - en cristales
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Las salinas de Kampot se benefician de unas condiciones climáticas privilegiadas en la estación seca de enero a abril, y producen una flor de sal natural de alta calidad apreciada por chefs y gourmets. Cosechado con las mismas técnicas que la famosa Guérande flor de sal, hereda su gran delicadeza. Úselo como acabado en todos sus platos.